Tania Riscado

Olen intohimoinen, itseoppinut kasvipohjainen kokki, joka on omistautunut luomaan terveellisiä, eloisia ja ravitsevia aterioita, jotka ovat täynnä makua ja herättävät iloa. Ruuan kautta toivon voivani luoda yhteyksiä – luontoon, yhteisöön ja hetkiin, jotka muistuttavat meitä hidastamisen ja läsnäolon ilosta. Luonnon runsaiden lahjojen inspiroimana pyrin osoittamaan, kuinka sesongin hedelmien ja vihannesten syöminen voi olla jännittävää, luovaa ja ennen kaikkea parantavaa keholle, planeetalle ja sielulle. Pyrin inspiroimaan vieraita omaksumaan uusia makuja ja tutkimaan kestäviä vaihtoehtoja samalla kannustaen avoimeen ja luovaan lähestymistapaan ruokaan, joka edistää tasapainoa – sekä syömisessämme että elämäntavassamme. Monet mauistani ovat saaneet inspiraationsa toisesta rakkaudestani: matkustamisesta ja seikkailuista. Nautin uusien kulttuurien kokemisesta ja luonnon ympäröimänä olemisesta, sillä ne avaavat mieleni aina uusille näkökulmille. Myös joogan harjoittamisellani on keskeinen rooli elämässäni, ja se auttaa minua pysymään maadoittuneena ja läsnä kaikissa työni ja päivittäisten rutiinieni osa-alueissa. Viime aikoina olen alkanut kasvattaa vihanneksia, sillä yksi unelmistani on oma keittiöpuutarha. En voi kuvitella parempaa tuotelähdettä kuin tuo! Instagramhealweb.co/team/tania-riscardo