Sally Pine

Sally hyödyntää kokemustaan ​​yksityiskokkina Manhattanilla ja Hamptonsissa, ravintoloitsijana sekä Botanique Brightonin ja Kusaki Brightonin kulinaarisena johtajana luodakseen ainutlaatuista kasvipohjaista ruokaa. Olemme todella onnekkaita saadessamme Sallyn kokoonpanoomme. Sallylla on pitkä ura Yhdysvalloissa, mutta hän toimii tällä hetkellä kahden erittäin arvostetun, terveellisen ja fine dining -vegaaniravintolan kulinaarisena johtajana läheisessä Brightonissa: Botanique Brighton (OpenTable Diners Choice Winner 2024) ja Kusaki Brighton (Michelin-oppaan "Feature" 2022). Sally luo ainutlaatuista kasvipohjaista ruokaa! Kasvista lautaselle -kertomus on Sallyn toiminnan ytimessä, ja vuodenaikoja ja paikallisia viljelijöitä kunnioitetaan täysin. Hän juhlistaa jokaista kasvia intohimolla, maulla ja luovuudella. Sally kuratoi henkilökohtaisesti erikoismenun Deltan retriitteihin, häihin ja muihin tapahtumiin, ja yhdessä uskomattoman taitavan apulaiskokkinsa Inesin kanssa hän tekee tapahtumastasi todella unohtumattoman jakamalla rakkauttaan kasveihin ja luontoon kanssasi. Työskentelemme Sallyn kanssa tuodaksemme ravitsemuksen, ruoan ja ruokavalion valmistelun opettavaisia ​​näkökohtia tapahtumien ruokaosuuteen ja toivomme voivamme sisällyttää ruokaesittelyjä Deltan täydellisesti varustellussa ammattikeittiössä, jotta ihmiset voivat ainakin oppia joistakin heille tarjolla olevista poluista ja resursseista sekä urastaan ​​joogaopettajana ja -harjoittajana. Sally kuratoi henkilökohtaisesti sinulle erikoismenun, ja yhdessä apulaiskokkinsa Inesin kanssa hän tekee tapahtumastasi todella unohtumattoman jakamalla rakkauttaan kasveihin ja luontoon kanssasi.