Jordi Verde
Jordi kasvoi liesien keskellä perheensä korkealuokkaisen keittiön perinteiden ansiosta Michelin-oppaassa listatussa La Torre Simon -ravintolassa Tonassa. Vain 12-vuotiaana hän auttoi jo keittiössä ja opetti myöhemmin ammattitaidon isänsä, kokeneen kokin, rinnalla. Itseoppineen koulutuksen jälkeen hän työskenteli kylmien ruokien parissa Michelin-oppaassa mainitussa Divicnus-ravintolassa Vicissä, jossa hänestä lopulta tuli keittiömestari. Kokemus ja levoton mieli johtivat hänet tutkimaan maaseutumatkailun ja vapaa-ajan maailmaa, jossa hän on yhdistänyt intohimonsa ruoanlaittoon viihtyvien tilojen hallintaan ja luontoon. Taverna de Muntanyassa Jordi tuo mukanaan kulinaarisen asiantuntemuksensa ja aidon energiansa, panostaen aina sydämensä ja sielunsa jokaiseen ruokalajiin.
0 kohdetta
Ei vielä listausta.